Adresse // C' du Jardin, Le restaurant Bio c Bon

by - jeudi, avril 06, 2017


Hello,

Ce midi j'étais invitée à un super déjeuner chez Bio c Bon.
Quoi ? le magazine bio ?

Oui Oui, Bio c Bon a ouvert depuis peu une adresse à Dijon et Boulogne Billancourt: C' du Jardin 


Le concept:  Des plats 100% bio, faits à partir d'ingrédients que l'on peut acheter chez bio c bon, des recettes simples et faciles à reproduire à la maison.

Le restaurant est composé de 2 parties :

  • Le bar à salade et sandwich avec des ingrédients qui varient au fil des saison 
  • Le Néo Bistrot avec son super concept de bar tournant comme au japonais, pour les entrées et les desserts.  Les plats se commandent à la carte et varient également au fil des saisons, mais il y a toujours au moins 1 plat végan. 
J'ai donc testé le Néo Bistrot pour un déjeuner avec une amie. 



LE CADRE:

La décor est très sympa, avec le papier peint à feuilles, les serveurs en chemises à fleurs, le mobilier épuré, j'adore. 
La bar d'entrées et desserts donne une note très classe et j'aime beaucoup l'organisation de la salle autour du bar. 
La salle est très grande, pas bruyante, on est bien super bien accueillies et on a envie de se poser et profiter de l'endroit. 
Très vite on commence à saliver sur les entrées et desserts qui tournent autour de la table.

La cuisine est ouverte, on peut voir la préparation des plats, c'est agréable, c'est vraiment le point central de la salle. 




LE REPAS:

Nous commandons un Buddah Bowl (végétalien) et un Burger Végétarien, le tout accompagné d'un jus fraichement pressé du jour : pomme concombre. 

En attendant, Hop, nous attrapons une entrée: un tartare d'avocat, crevettes parfaitement assaisonné, mur à point, un peu de citron et gingembre, bref du simple et bon comme j'aime. 

Le jus est top, ça fait du bien de se dire que tout ce que l'on mange est bio. 

Le plat arrive, ça sent, bon, ça à l'air copieux, tant mieux, dimanche c'est marathon, il faut faire le plein. 

Le Buddah Bowl est très bon, composé de chou rouge, riz parfumé aux épices, dahl de lentilles, choux fleur, salade. Je me régale, c'est vraiment hyper complet et j'ai du mal à finir tellement le bol est plein... Mais quand c'est bon comme ça, on fini ;)

Le burger est également copieux, servi avec des patates douces. Le "steak" est fait à base de protéines de soja, blé, paprika, haricots rouges, betterave pour la couleur. Il est très bon également.

Au final, après avoir salivé à la vue des desserts qui donnent envie, on opte pour un café, faute de place dans l'estomac. 



LE PRIX:

Très abordable puisqu'on tourne autour de 12 euros le plat, et franchement un plat suffit pour être calé. 

Formule Salade avec boisson ou dessert ou soupe : 12,50€
Formule Sandwich + boisson ou dessert : 9€50
Entrées : à partir de 3€ et plat entre 12-15€
L'ADRESSE: À Boulogne et Dijon
C' du Jardin Boulogne-Billancourt : 892 rue Yves Kermen ( 92100 Boulogne)
C'du Jardin Dijon : 17 rue de La Liberté (21000 Dijon)




LE COUP DE COEUR

  • La chef est super cool, elle élabore ses recettes à partir de produits uniquement de chez bio c bon. La carte est régulièrement réinventée pour le plat du jour, en fonction des produits de saison.

  • Pas cher pour une cuisine Bio. 

  • Des pâtisseries faites maison avec du sans gluten, du vegan. 

  • Il y a aussi des plats avec de la viande et du poisson, du coup tout le monde y trouve son compte.

  • La continuité restaurant / magasin Bio c Bon qui se trouve juste à côté. J'adore le principe d'utiliser des produits du magasin et de pouvoir refaire les recettes soi même ensuite. 


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